Secrets de fabrication…
Notre whisky est distillé en Alsace par la Distillerie Miclo. Les "jus" sont ramenés dans nos chais en Gascogne pour y vieillir tranquillement dans nos fûts où nous avons préalablement fait vieillir de l'armagnac.

Car si l’alambic et «  l’art de la distillation  » forgent le caractère et la typicité du futur whisky, sa palette aromatique finale, elle, trouve son origine au contact du bois.

Pendant des années, des stocks importants de vieux millésimes rares et exceptionnels ont séjournés dans nos fûts. C’est dans ces mêmes fûts que ce whisky a maturé sous l’œil attentif de notre maître de chai qui signe ici un produit gersois d’exception.

Notes de dégustation : le nez révèle de fines notes biscuitées sur la figue et l’amande avec un caramel en trame de fond. La bouche s’adoucit sur la longueur, les nuances gourmandes découvertes au nez se confirment. Une longue finale nous laisse sur les papilles une très agréable empreinte de croustade à l’armagnac.

Pas de personnalisation possible sur ce produit.